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23.11.2011

Au marché de Selçuk Marché et cuisine turcs

http://album.aufeminin.com/album/see_128356/Marche-et-cui...

 

Turquie > Égée du Sud > Selçuk > Marché de Selçuk
Le marché de Selçuk est l’un des plus agréables de cette partie de la Turquie. Il est peu fréquenté des touristes mais très apprécié des Turcs qui se ravitaillent auprès des producteurs de la région. Fruits, légumes, épices diffusent un doux parfum dans l’air.
À une cinquantaine de kilomètres d’Izmir, s’élève la commune de Selçuk, c’est sur son territoire qu’on peut visiter les célèbres ruines d'Éphèse (Efes en turc). Quant vous aurez sacrifié au passage obligé dans ce qui reste de la basilique Saint-Jean (détruite par l’armée de Tamerlan en 1402), visité la maison où, dit-on, la Vierge Marie aurait passé ses dernières années en compagnie de saint Jean, vu la mosquée Isa Bey et la forteresse de la ville, je vous suggère de vous rendre au marché de Selçuk, l’un des plus beaux à mon avis de la côte égéenne, en cela qu’il y a fort peu de touristes et beaucoup de Turcs qui viennent s’y ravitailler auprès des producteurs de la région. Si mes souvenirs sont bons, le marché a lieu le samedi.

Les produits éclatent de fraîcheur. Fruits, légumes, épices, bulgur, noix, œufs, fromages et yaourts, artistement présentés la plupart du temps, se disputent l’honneur d’être achetés. La place bruisse des conversations et embaume du parfum des épices. Autour les cafés se remplissent pour un thé, une partie de tavla (backgammon version turque), voire un repas…

Un peu plus loin, les dolmus (taxis collectifs) attendent leur cargaison de passagers et de paniers remplis.

Si vous êtes à Selçuk à la mi-janvier, ne loupez pas les combats de chameaux (sans effusion de sang) ponctués d’une lancinante musique…

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Les grandes gourmandes du groupe 

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19:26 Écrit par petitefleur-06 dans Blog, COMMERCE, Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (0) | |  Facebook |

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